188: 当代年轻人(3/4)

少会受到影响,所以年轻人才阴阳怪气地打趣张鹏,烟我抽了,作为同行,我心里不痛快,你懂的!

张鹏自然懂,所以也没见怪,得到自己想要的信息后,开始忙活起来,三轮车,炉子,煤气灶,电瓶广告牌等等,最后还有各种食材准备,别小看这些东西,来回折腾一下,花了张鹏快五千了。

最后又去治保会交了两个月租金,兜兜转转找了半天,最后街角停车场附近找到一个位置,这里已经严格来说,几乎是附近人气最低的地方,离最火的中心街道,都有快两百米的距离了。

周围就是两家小饭店,大晚上基本没啥人气,拉着卷闸门,黑灯瞎火的,而且旁边就是停车场,一般打工仔打工妹也不会到这角落来。

张鹏选这里,只有一个理由,这里没人跟他抢,其他好位置都被那些人抢光了,面对面做生意,恨不得对方是仇人似的。

就街中心那一条,几十家卖夜宵的挤在那,大伙打仗似的,甚至每个月都有小贩为了抢地盘打架。

当然,张鹏最不怕的就是打架,他选这里,还有一个原因,他对自己的炒粉有信心,挤在一起,虽然很容易把那些人的生意抢走,到时吸引几十家小摊贩的仇恨值,没必要。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

他决定做高档一点的炒粉,起步价十块,直接不和那些小摊贩竞争,他这个价格,几乎拒绝这个城中村百分之八十以上的客户,因为他的招牌就是十元炒粉摊。

几乎路过的打工仔,看到这个招牌,脑海中第一反应就是避而远之,别少看五块和十块的差距,对于那些打工仔来说,晚上花五块钱吃个夜宵,纯粹就是想吃饱,没有想其他的。

而张鹏之所以不选择和他们竞争,也是对自己的炒粉很有信心,可信心满满,现实却是骨感,一切准备好了后,把店铺招牌一开,周围十米之内,仿佛如同一道无形的屏障,把张鹏和那些打工仔打工妹隔开。

不少人路过,看到那个招牌,下意识就加快脚步,朝中心街道过去买夜宵。

张鹏仿佛在他们脸上看到几个字。

“这么贵的炒粉,我们不配吃!”

张鹏有些哑然,不过他并不急,虽然这个年头,早已经过了好酒不怕巷子深的年代,但是这个城中村的人流量,足以让他相信,自己的炒粉摊,会被人发现。

而且人有一个固定思维,一旦认定某个店铺,未来都会固定在某个店铺,夜宵摊更是如此,张鹏记得自己刚来这边的时候,在附近夜宵摊吃了几十个摊,但是后面几年,陆陆续续只固定在两三家摊位上吃,这就是口味和习惯问题。

只需要迈出第一步,张鹏相信自己的生意会火起来。

但是如何迈出第一步,这让他也有些发愁,正想着,生意也上门了,一个女生拉着闺蜜的手,走到张鹏摊位前,左右看了看摆在三轮推车上的食材,最后选了一个炒米粉,和一个炒饭。

张鹏点了点头,开始忙活,他抬头看了看两个女生,年龄不算大,应该也就十六七岁的模样,挺白净清瘦的那种,每人手上还拿着一杯奶茶,在一旁叽叽喳喳。

这种小女孩,一看就是身上没两毛钱,但是又不在乎钱的那种年龄,她们吃喝不看价格,只要在自己承受范围内,从来不会考虑明天会怎样,每月工资吃吃喝喝,逛逛玩玩,也就没了。

张鹏点火烧油,询问两人吃不吃辣,两人说不要辣,张鹏点了点头,开始忙活起来,张鹏开始打了两个鸡蛋,快速搅拌起来,同时开始把早已经准备好的配料开始倒进锅里翻炒,动作熟练又稳重。

他家的能卖十元一份的米粉,除了比别人多一个鸡蛋外,其他大部分配料都是自己配置的,首先他的米粉泡得绝对比其他小摊贩要好,不软不硬,刚好适合拿来炒。

另外他的食用油,用的也不会是那种三四块钱一斤的餐饮油,他宁愿去大超市选贵点的品牌油,到不是品牌油多好,至少放心。

除了这些,他还有一个最大的秘方就是酱汁是他自己的独特秘方,一般的小摊贩,大多都是买一大瓶那种生抽,作用无非就是调色和增味,那种合成酱油味道,其实做厨师的都知道。

而他的酱汁则是自己熬制出来的,除了增色之外,最大的作用就是提鲜,当他把一小勺酱汁倒进锅中,一股独特的鲜香扑鼻而来,旁边两个聊天的小姑娘,也顿时被吸引住了,眼神不由自主朝锅里米粉看去。

一个小姑娘咽了咽口水,好奇地打量着张鹏一眼,随即开口问道。

“老板,你这个不会有毒吧?”

张鹏有些哑然,想了一下说道。

“我这个是祖传秘方,自己调制的酱汁,绝对安全无害,您可以放心,我自己平时炒菜都放!”

小姑娘点了点头,便没
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 请记住【诸天从情满四合院开始】最新更新章节〖188: 当代年轻人〗地址https://wap.67x9.com/208/208050/189.html