第004章 美女今年18岁(2/2)

这个美女一眼看去给人的感觉就是很聪明的学生样子,他看到吴迪把杯子摆到了十六个的时候停住来问她这个问题。

“聪明!”吴迪笑着赞叹了一句,同时又放了两个细管杯在桌子上,一排下来刚好十八个,就像十八根生日蜡烛一样。

美女嘟了嘟嘴,等着吴迪接下来的动作。旁边的老调酒师有些不屑,觉得吴迪不过是在故弄玄虚而已。

摆放完了杯子,吴迪的动作一下子快了起来,双手不断的在早已经排列好的的瓶罐中穿梭着,抓起一个个瓶瓶罐罐在手中打出几个漂亮旋转后,在每个酒杯里装入不同的液体和粉末。

此刻一个大酒台上五颜六色的瓶瓶罐罐加上吴迪奇特漂亮的手法。给人的感觉好像是调酒师在给面前的女生变着什么魔术。

一时间,不少人经过的人都停了下来,打算看看他们正在干什么。

旁边的几位调酒师也是如此。他们看见吴迪的双手在数十种材料之间穿梭,看都不看一眼,就往杯子里倒,都皱起了眉头,心中好奇,这真的不会拿错吗?

然而此刻吴迪确是全身贯注,眼神中带着某种犀利的光,他飞快的将一个个酒杯里配比上各种液体后,用手缝夹住杯柱轻轻一抖,杯内的液体就立刻开始旋转,融合其中的各种物体。

片刻间,桌子上的十个酒杯内的液体都同时开始旋转起来,很是好看。

剩下的八个,吴迪用双手的指缝一次性夹起,用一种奇异的手法摇动起来。

此刻周围围观的人越来越多,他们都被吴迪的手法吸引住了。

“这子手法怎么这么奇怪,我怎么从来没见过,而且连调酒杯都不用,这是调酒师最基本的常识,这是哪个老师交出来的。”旁边的老调酒师心中暗道,看着吴迪的动作有些皱眉。

将十八种基酒调制完成后,吴迪开始往一个杯子里倒。

他将手往桌子上一拍,杯中的酒停止旋转。吴迪聚精会神,仿佛又回到了做精密实验的科研岁月。

此时柜台前的人越来越多,开始还没在意,但是随着杯中酒层的增多,他们都屏住了呼吸。

即使是外行人也知道,鸡尾酒的层数越多,难度越高,这是体现调酒师实力的重要指标之一。酒杯里的层数每增加一层,他们就专注一分。

这间酒里,不少都是老顾客。他们知道,这里有一款酒名叫‘十六层锦缎’,是这里的招牌鸡尾酒之一,由二楼艺酒的副调酒师长所做,一直是店里鸡尾酒的层数之最。

他们看着吴迪前面的十八个杯子,眼前的年轻人这是要挑战这一记录的节奏啊!

在调酒师行业,分层的原理是根据不同液体的密度和属性的差异进行层叠。每增加一层难度就多一倍,组合多变复杂。

其中除了要对每一种液体的密度、用量、属性、排列顺序都了若指掌外,同时还需要无比精湛的手法和技术。

如果没有这两样东西,即使将所以环节公布,也是做不成的。

吴迪常年在实验室工作,每天要接触记忆分辨上千种药,同时对手法和用量都要求到了极致,因为实验很多是危险的,稍一用错就可能产生非常严重的后果,甚至发生爆炸。

此时杯子中的鸡尾酒已经叠加到了十三层,吴迪伸手拿起了第十四杯。

旁边的老调酒师早已面色铁青,哑口无言,吴迪的年轻与平凡,反而成为了他精湛技术的巨大反衬。对方沉着的气质与精妙的手法根本跟不像一个年轻调酒师。

片刻后,随着吴迪的十四层酒落入杯中,那个老调酒师的自负之心应声破碎,十四层,是他的极限,在这一瞬间却被吴迪轻松超越。他拿下了放在桌子上的胳膊,双手垂立,面色僵硬。

随着第十四层酒的稳定,吴迪又拿起第十五杯酒。吴迪根本不知道什么纪录,他只不过想调一款好玩有好看的酒,来逗面前的女孩开心罢了,所有他毫无压力。

拿铁酒四楼的办公室里,许晴和老板娘正在聊着这个月的业绩情况,这时候一个服务生敲门走了进来。

“姐,经理,一楼莫名的围了不少人,你快去看看。”

正在工作的两个女人都是眉头一皱,片刻后互相看了一眼,“是有人闹事吗?”

服务生摇摇头,“下面很吵,对讲机里没听清。”

“你去二楼把大力哥叫下去看看怎么回事,我和许经理马上下去。”那个看着颇为干练的老板娘道。

听到老板娘的指示,服务生飞快的跑了出去。

“走,咱俩下去看看。”着老板娘和许晴经理也是飞快的下了楼。

此刻一楼下的台前,吴迪已经将第十七层酒倒进了杯子。全场响起了一片掌声和欢呼。他们没想到一个看着土了唧的年轻子竟然刷新了这里调酒师长的记录。

“不知天高地厚的家伙,刚来就出风头,破调酒师长记录,这是自己找事儿作死啊。”人群中一个调酒师声道。



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