第78章 东皇的茶艺(2/2)
居中,壶嘴与壶把的重量、比例协调,则称为“三山齐”。如果茶壶制作得好,能做到“三山齐”,那么冲茶的时候冲满水,水不会流出来,泡沫也刚刚好浮上茶壶口,这样便于刮沫。
“这步我是知道的,刮沫对么?”
“没看出来,吾妻对茶艺也有涉猎,吾以为你会更精通骑射。”
“人都是有好奇心的,怎么不行么?”
汐月看着东皇动作小心地用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶水的颜色恢复一种澄澈的金黄色,一股香气顺着茶壶中腾起的雾气飘了出来。汐月努力的吸了吸鼻子,瞪大了眼睛看着东皇手中的茶壶。
那副可爱的模样逗得东皇忍不住侧过头轻轻的勾起了唇角,见她对茶艺如此感兴趣忍不住低声的为她讲解了起来。
“自然可以,你若喜欢吾教你就是刮沫后第六步就是淋罐,用开水将茶壶淋一遍,这样有三个作用。其一,热气内外夹攻,逼使茶香迅速挥发出来,追加热气;其二,小停片刻,等到罐身的水干,标志着茶熟;其三,可以除去壶外的茶沫。”
东皇手上的动作跟他说话的语速一样缓慢而优雅,带着不疾不徐的速度。手中执着烧开的沸水,动作缓慢的将装着茶水的茶壶反复的淋灌确保热气后,将手中的承装沸水的容器放回了旁边的炉子上。
在等待的功夫中,东皇转过头来,那双布满温柔的金黄色眸子望着她时让人感觉暖洋洋的。看的汐月一阵脸红,忍不住低头将目光落在了膝盖的书页上面,不过她什么都没清楚,就听见耳边传来东皇的轻笑声,惹得她恼羞成怒的抬头狠狠地瞪了他一眼。
“嗯,下一步就是烫杯,烫杯的主要目的就是追求热,要让茶壶具有一定的高温。通常要做到低、快、匀、尽。“低”则是开水要低低地冲入茶杯中;“快”就是烫杯的时候动作要快;“匀”就是整个茶杯都要烫得均匀;“尽”则是烫杯后要把杯子里的水倒干净。”
东皇好似没有看见汐月那眼里的恼怒一样,一手执起装着沸水的壶,一边动作迅速的拿起下面的杯子倒着热水,为汐月演示他讲的步骤,不得不说东皇太一真的有让人为他疯狂的本钱。
越是仔细看汐月越是这么觉得,相比起他现在的夺目耀眼,汐月更希望他能够平凡些,不要这么出众。那样就不会有那么多女人惦记他,更不会有那么多烦恼的事情困扰着他们二人,是家族是个人,是亲情是爱情,做出选择就必须要取舍。舍去一个相对不重要的,来成全更多的大意,偏偏两样都不能够果断的舍弃。
但若是东皇太一他并没有如斯的优秀,内心高傲淡漠如汐月这般的女子又怎会轻易的动心,交付自己的一腔情深呢?
汐月看着帅哥发呆的这一会儿功夫,东皇手中的杯子已经烫好了,下一步也就是最后总重要的一步斟茶。
东皇太一将三个茶杯摆成品字形,在斟茶的过程中有两个特别的动作,开始是沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏,以四圈止,当茶到最后,将壶中所余斟于每一个杯中。这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,动作要连惯,切忌满一杯之后再斟其它杯。
话音毕当东皇自信满满的抬起头,发现汐月已经离开了自己原本的坐位,走到了他旁边,他马上抬一头一副求表扬的姿态。
那副傲娇的表情的看得汐月差点没笑出来,故意板着脸坐到了茶几的对面,也不去看东皇的表情,抬手拿起倒满茶汤的杯子,轻轻抿了一口。出去茶水最初的苦涩后,还留下满口的桂花清香。没想到东皇的茶艺还真不赖,汐月偷偷的在心里有个小人笑的来回打了好几个滚。终于在东皇脸上的表情要崩不住的时候,轻笑着说:“不错,没想到你的茶艺竟这般好。”
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