第319 章 提醒(1/2)

“你们这是在做什么?”阿伟好奇的问。

“做藕粉。”陆文斌头也没抬。

他还打算今晚就全部做完呢。

“藕粉?是跟红薯粉一样?”陆灵也跟着围过来。

陆文希点点头,“是啊,家里的莲藕太多了,就想做成能放的东西。”

“我还没见过藕粉呢?也不知道好不好吃。”陆灵眨巴着眼睛。

“好吃的,到时候你们就知道了。”陆文希觉得他们可能想成别的东西了,不过她没有解释。

“好呀,那我们就等着瞧了。”阿青看了眼还有不少没处理的莲藕,“大伙快过来搭把手,尽快做完了好去吃螺蛳粉。”

大家都是做惯活的人,陆文希稍微一讲解就知道该怎么做。

陆文斌见大伙都过来帮忙,索性就去给大家煮粉。

螺蛳粉这东西他们家里吃过好多次了,除了一开始就妹妹做的,后面基本都是他动手。

阿叔为此特意囤了不少米粉在家,而他也根据妹妹的讲述做了红油辣椒和炸腐竹。

炒花生米家里随时可以做就没提前准备。

螺蛳汤里不仅有螺蛳,还放了鸡架和猪骨,就这个汤无论是用来做什么东西,味道都不会太差。

陆文斌将米粉用水烫熟后,分别放到不同的碗里。

然后浇上提前煮好的螺蛳汤和其他的配菜,就这样一碗别致的螺蛳粉就做好了。

“唉,吃饭啦,快过来吃饭啦!”陆文斌扯着嗓子朝外喊。

小伙伴们放下手里的活,纷纷跑到厨房来。

还没进到厨房,大伙就闻到一股独特的味道。

大伙面面相觑,心想,这不对呀,阿斌做的饭菜不一直都是香的吗?怎么这次会是这样的呢?

大伙基于对陆文斌厨艺的信任,都面无异色的坐下来。

“我说这味道怎么这么奇怪呢?原来是加了酸笋和酸豆角,也难怪你想的出来。”阿梅一看就知道所谓的怪异味道是怎么来的了。

酸笋的味道本来就重,再加上酸豆角那就更重了。

大伙尝了一口,惊讶的发现还挺好吃的。

花生米又香又酥,搭配同样酥脆的炸腐竹,那味道真是绝了。

“小阿妹,你是怎么想到这么吃米粉的?”阿伟一边吃的欢快,一边还不忘发问。

陆文希喝了口自己煮的凉茶,“我在外面看到有人这么做,觉得味道应该不错九自己试了下,发现果然很好吃。”

自己老哥做的红油真是太辣了,可是越辣吃的越过瘾,简直有点停不下来的节奏。

阿伟朝她比了下厉害的手势,看看碗里的好东西就知道,一般人家可不敢随意尝试。

大冷天的,大伙硬是吃出一身的汗。

“好啦,这饭咱们吃完了,那院子里的活也就拜托大家了。”陆文斌毫不客气的提出要求。

阿伟爽朗一笑,“你小子该不会一开始就打的这个主意吧?”

平日里吃点小阿妹给的零食瓜果也就算了,正儿八经的到人家里吃饭大伙心里都不太过意的去。

所以陆文斌的这一提议就正中大伙的下怀。

陆文斌朝他做了个鬼脸,“知道就好,干嘛要说出来啊!”

大伙哈哈一笑,都很自觉的找活干。

陆文希和陆灵洗好碗筷出来,院子里的莲藕都切的差不多了。

“阿哥,这么多的莲藕,咱们家里的盆可能不够用。”

陆大夫和他们自家一块加起来都不够盛放。

“没事,我家里有,一会儿给你拿过来。”陆灵很随意的应了声。

“好呀,谢谢阿灵姐。”

“谢什么?这藕粉做好了不也有我吃的么?”陆灵俏皮的眨眨眼。

大伙把切碎的莲藕搬到石磨那里去磨成浆,又合力给搬回来。

一直到把所有的水和淀粉挤出来放好大伙才离开。

后来几天,大伙还跟着过来帮忙换水。一直沉淀过滤了七八次,等水变清澈了才算是好了。

陆文希兄妹俩把淀粉块削成薄片,彻底晒干后收集起来。

“小阿妹,这就是你说的藕粉?”阿伟有些失望。

他还以为真的跟红薯粉一样,能做成条状的粉呢。

陆文希瞟了他一眼,也不解释,直接冲了一碗藕粉摆在他面前。

而且上面还放了一些自己做的果干和坚果碎。

“尝尝,保证你吃了还想吃。”陆文希自信满满的说道。

阿伟看着面前这碗黏糊糊就跟浆糊差不多的玩意儿,一时间不知道该不该下口。

陆灵瞧他那犹豫的样,没好气的白了他一眼。

她一把拿过碗,舀了一勺放到嘴里,然后眼睛猛地瞪大,清香中带点微甜,还夹杂着各种水果的香味和甜味,是她从来没有吃到过的美味。

她对陆文希比了个大拇指,“很好吃,你们也尝尝。”
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