第411章:姬胧月三吃（2/3）
璃心的。
余悦琪没有搭话，直接说事，“那怎么弄？三吃五吃还是七吃？又或者拼盘？”
吃法不同，要准备的东西也是大不同的，必须得问准了。
不然，材料用了，事情还不成就太亏了。
余母想了一会，“最简单的三吃吧，做的时候留点手，咱们要抬价，但也不能太过，惹祸。”
余悦琪比了个ok的手势，转身进厨房翻箱倒柜去了。
这来客了，自然不能再用之前准备好的材料，可用什么好呢？
左思右想，仔细权衡利弊后，余悦琪挎上小篮子，摘姬胧月去了。
要轮生长快，除了那些个古里古怪的菜外，就数它快，还能吃。
就算可劲掐尖，挑最嫩的吃，最多三天，原本被掐的地方就能冒出一串的小芽来。
多肉就是这点好，生长点多的出奇。
只要不把生长点破坏了，就算随便扔到犄角旮旯里边，照样可以长的非常茂盛。
有些生命里旺盛的，就是没人管也能长成形态炒美的老桩，有些人家精心伺候的，还比不上它呢。
说起来，也真是够奇妙的。
姬胧月种植的地方就在屋后靠近山脚的位置，不到三分钟就打了一个来回。
为了可以让客人们更加全面的了解到姬胧月的口感，余悦琪特地没有按照一贯的采摘方式，老的嫩的都要了一些。
嫩叶不用太费心，不管什么菜，只要是嫩的都好吃，所以余悦琪主要把心思放在老的叶片上。
虽说是老叶，但姬胧月这种植物，本身叶片里就含有大量的水分，纤维素少一些，就是再老也不会和树皮一样，啃起来又硬又难吃。
不过，还是不能掉以轻心，万一很硬呢？
这要是不处理好，待会可就要闹笑话了。
首先，用削皮刀将两侧以及表面的皮削掉，在这个过程中，要珍惜一点，不要削的太薄，不然烤的时候容易丢失大量水分，吃起来就不香了。
然后放到容器里，加入少许白糖，辣椒，料汁腌制入味。
到了这个时候，就可以暂时把它放到一边了，入味还需要一些时间，在这个过程中，可以做一些其它的准备工作。
另外取一只干净的小碗，放入冻成坨的草莓再滴入少许柠檬汁，不软化，直接捣碎备用。
捣到绿豆大小的颗粒就差不多了，接下来只需要把嫩叶改刀切成菱形的小块拌匀，第一道凉菜就出炉了。
“可以上菜了。”余悦琪冲外边喊了一声，很快乖乖就咬着小篮子过来了。
把盘子放到篮子里，在拍拍乖乖的背，菜就能安全抵达了。
看到这道全然陌生的菜，在坐几个人面面相觑，不知道该不该吃。
余母像是看出了她们的犹豫，率先夹起一块，放进嘴里。
咔嚓，咔嚓，清脆的咀嚼声响起。
“嗯，还不错，这丫头最近的手艺有长进啊，值得表扬。”
看到她吃了，其他人这才拿去筷子，夹菜吃，不过都没敢夹太多，竟是捡小块的吃。
没多久，客人们脸上都露出一抹浅淡而又满意的笑容，看到这里，余母明白已经成功了一半了，只要接下来的菜不出错，今天这事，基本上就成了。
抬手撸了一把乖乖的大脑袋，“去吧，告诉丫头，可以继续做了。”
虽然老叶已经在腌制了，可只要没得到客人们满意的回答，余悦琪这心就悬着。
自己什么手艺，她心里清楚的很，不说黑暗料理吧，能吃，基本上就是外人对她最高的评价了。
放在同龄人中，她的手艺已经算差的了，摆在这些就在厨房的老手面前，那就更不够看了。
不知道为什么，她突然有种丑媳妇见公婆的感觉。
可她这也不是啊？这感觉，实在太诡异了。
“汪汪汪！”听到叫声后，余悦琪很是激动的看向乖乖，很是急切的问道：“怎么样？还满意吗？”
匆忙间，她甚至忘记了乖乖不是人，没有办法给她解惑。
就在这时，余母的喊声传过来，“味道还可以，继续做吧。”
“满意就好，满意就好。”余悦琪松了口气，长长呼出一口气后，开始准备第二道菜——烤姬胧月。
这也是她们最近经常吃的一道主食，不过，因为家里老的老，小的小，她已经很久没有做过辣烤了。
正好借客人的东风，满足一下口腹之欲。
将腌制好的姬胧月用小指一半粗细的树枝串起来，每一串上串上四片叶片，基本上就把将近一米的树枝用去一大半，剩下的空间，刚好够她操控。
串好后，直接放到熊熊燃烧的火焰中炙烤，当听到滋滋的声音后，就拿出来撒上少许辣椒粉。
这样重复三到四次后，表面的颜色变深，还有轻微的开裂。
因为事先处理过的缘故，此时已经可以闻到一些浅淡的香气
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